Gör dina egna Kustsnacks – Beef Jerky

januari 29, 2013 in Övrigt

Vid havsöringsfiske går det som bekant ofta lång tid mellan huggen. Ibland kan vara svårt att hålla koncentrationen uppe hela passet. Är inte fokus på topp är det lätt att missa ögonblicket man väntat länge på, hugget. Rekomenderar starkt att ta pauser med jämna mellanrum och ladda upp på nytt. Ta en kaffe, ät något, fota eller leta bytesdjur. För mig är dessa pauser minst lika viktigt som det aktiva fisket. Därför tänkte jag bidra med ett recept på effektivare fiske i form av Beef Jerky.

Recept med bilder finns på Stockholms Havsöringssällskap. Länk.

5_provsmakning